8b152c6e1fa346c68c9e108853c12c78 飲食業界 | KOTAらいふ

飲食業界

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調理師の転職体験。年収や労働時間など

こんにちはkotaです この記事では飲食業界の労働環境やお金のことなどを経験に基づいてお伝えします。 とは言えお店は千差万別ですので当時の年齢、お店の規模や経営者、業態の違いなどで判断して頂ければ転職をお考えの皆様の参考になるかと思います 私は過去に7回転職を経験しましたAレストラン(会社経営) B...
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料理人見習いの厳しい修行時代のお話

16歳で料理人見習いになりました 35年前ですが高校1年生の時レストランでウエイターのアルバイトをしていました時給410円 平日は18:00~21:30 日曜日は11:00~1時間休憩挟んで21:00まで働いていました 世間知らずの僕の目にはコックさんってフライパン振って、カッコイイし、料理するだけ...