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料理人を目指す人にとって、実際の仕事はどんなものか知りたいですよね。私の体験を通じて、料理人の現実をお伝えします。 高校時代のアルバイトがきっかけ 高校1年生のとき、小遣い稼ぎのために通学路沿いのレストランでウェイターのアルバイトを始めました。 当時の時給は410円で、平日は夕方から夜まで、日曜日は...