
料理人見習いの厳しい修行時代のお話
16歳で料理人見習いになりました 35年前ですが高校1年生の時レストランでウエイターのアルバイトをしていました時給410円 平日は18:00~21:30 日曜日は11:00~1時間休憩挟んで21:00まで働いていました 世間知らずの僕の目にはコックさんってフライパン振って、カッコイイし、料理するだけ...
8b152c6e1fa346c68c9e108853c12c78